Дозатор клейковины, Кременчуг

ДОЗАТОР КЛЕЙКОВИНЫ (глютена)
Передовые технологии в хлебопекарной промышленности.

Глютен в виде клейковины имеет колоссальное значение в хлебопекарной
промышленности. Его содержание в муке – это фактор, определяющий следующую
характеристику теста: его упругость и эластичность при смешивании с водой. Всё это
необходимо для общего определения качества полученной муки.

Наша компания предлагает высоко технологичный автоматический
дозирующий комплекс клейковины.
Неудовлетворительное качество зерна при производстве хлебобулочных изделий заставило
многих производителей использовать некоторые принципиально новые подходы для обеспечения их лучшей пищевой ценности и повышенного качества. Способствует этому добавка – пшеничная клейковина (глютен). Изучив вопросы качества производства
муки и воспользовавшись нашим опытом точного дозирования трудно сыпучих материалов мы создали именно такой дозатор который необходим при производстве муки.

Функции и узлы.
Объемное (весовое) дозирование клейковины;
Ручной или автоматический ввод клейковины в техпроцесс приготовления муки;
Индикация работы привода;
Индикация частоты;
Конструкторские узлы интеграции дозатора в техпроцесс;
Расходный бункер;
Два ворошителя;
Датчики наличия материала в расходном бункере;
Датчик потока материала;

Технические характеристики.
Время установления рабочего режима, не более, мин 1
Производительность от 0,01 до 15кг/час
Точность дозирования ±0,5%
Принцип действия - шнековая подача, объемное
Установленная мощность 0.25кВт.
Габаритные размеры (безбункера)
Длина 450 мм.
Ширина 400 мм.
Высота 350 мм.
Оплата:
60% - предоплата;
40% - оплата по готовности к отгрузке.
Срокизготовления от 4 дней с момента предоплаты. Базовые модели дозаторов естьв наличии на складе.

Конструктивные особенности

Особенности конструкции наших дозаторов в том, что мы используем подковообразный лоток для шнекового питателя, с ворошителем возле шнека. В базовых моделях применяется ворошитель шнека. Он обеспечивает постоянное взрыхление продукта и максимальное заполнение спирали шнека в подковообразном лотке.

Наклон боковин корпуса дозатора выбран оптимальным 60°, что обеспечивает скольжение продукта дозирования без залипания на стенках корпуса.

Разборка дозатора без инструментов для быстрой чистки: шнек снимается от руки.

Мы используем специально разработанные уплотнительные узлы с подшипникам

Съемный бункер по желанию заказчика.

Для различных гранулометрических составов, насыпных плотностей и других характеристик подбирается конструкция дозирующего шнека (он может быть цельным, спиральным или безвальным). Скорость вращения шнека регулируется устанавливаемым

частотным преобразователем. Быстрая и простая очистка дозатора осуществляется благодаря съёмной передней части корпуса.

При использовании дозатора в качестве весового, он может комплектоваться частотным приводом, весами и панелью управления. Также, дозировку можно осуществлять в непрерывном режиме либо в периодическом, в зависимости от установленных настроек.

Интегрируемый ворошитель (рыхлитель) и шнек могут иметь отдельные приводы.

Характеристики дозатора клейковины

• — Страна производитель: Украина
• — Габаритные размеры: 450 (х400х350 мм)