Добавки функциональные для рыбных изделий (котлеты, консервы, сурими), Николаев
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
у нас Вы можете купить добавки функциональные для рыбных изделий (котлеты, консервы, сурими).
Приимущества в использовании коллагенового белка:
Приимущества в использовании коллагенового белка:
- Белок говяжий является функциональной добавкой, улучшающей структурно-механические свойства изделия.
- Уменьшает термопотери и потери при хранении.
- Снижает себестоимость продукции (1 часть белка связывает 10-15 частей воды, что соответственно заменяет 9-14 частей мясного сырья или сырого протеина).
- Повышения выходов готовой продукции за счет снижения потерь при термической обработке.
- Обладает способностью к гелеобразованию при температуре от 45 ˚ до 120˚С, сохраняя тем самым высокий уровень влагоудерживающей способности на протяжении всего процесса термообработки.
- способствует наиболее рациональному использованию мясного сырья пониженной сортности.
- Благодаря своей волокнистой структуре способствует уменьшению синерезиса при хранении готовых мясных изделий.
- Способствует сохранению свойств мясных продуктов, подвергаемых замораживанию.
- Отлично сочетается с соевыми белками, с молочными белками, с яичными белками, крупяными наполнителями и другими добавками, применяемыми в колбасном производстве.
- Устойчив к действию протеолитических ферментов.
- Способствует повышению пищевой и биологической ценности.
- Компенсирует недостаток мышечных белков.
Товары, похожие на Добавки функциональные для рыбных изделий (котлеты, консервы, сурими)
Вы можете заказать «Добавки функциональные для рыбных изделий (котлеты, консервы, сурими)» в организации «Коллаген Плюс, ООО» через сайт BizOrg.Su. На данный момент предложение находится в статусе «В наличии».
Плюсы «Коллаген Плюс, ООО»:
- специальное предложение по сервису и цене для посетителей торговой площадки БизОрг;
- четкое выполнение своих обязательств;
- разнообразные способы оплаты.
Заказывайте прямо сейчас!
Часто задаваемые вопросы:
- Как оставить заявку
Позвоните в фирму «Коллаген Плюс, ООО», используя контактные данные, указанные в правом углу сверху, чтобы оставить заявку на «Добавки функциональные для рыбных изделий (котлеты, консервы, сурими)». Обязательно укажите, что нашли организацию, пребывая на площадке BizOrg. - Описание не соответствует действительности, мобильный телефон не принимает звонки и т.д.
Напишите в нашу службу поддержки, если у Вас появились трудности во время сотрудничества с компанией «Коллаген Плюс, ООО», а также обязательно укажите идентификационные данные фирмы (830578) и идентификационные данные продукта/предложения (18605160).
Общая информация:
- предложение размещено с 08.07.2017, дата обновления – 08.07.2017. Следите за изменениями на торговой площадке, чтобы не упустить нужную информацию;
- «Добавки функциональные для рыбных изделий (котлеты, консервы, сурими)» размещены в категориях: «Продукты и напитки», «Пищевые ингредиенты», «Добавки пищевые функциональные», «Добавки функциональные для рыбной промышленности». В этих же категориях можно посмотреть остальные товары или услуги, которые могут вас заинтересовать;
- общее количество просмотров информации на представленной странице портала – 59 раз.