Чеснок, Черкассы
Описание товара
Чеснок - растения из семейства Луковых. Его окультуривание началось более 3 тысяч лет до н. э. Уже в античные времена чеснок пользовался большой популярностью: его возделывали египтяне, ассирийцы, индийцы, греки, римляне и арабы. До наших дней сохранились те записи Пифагора, где он называл чеснок «царём приправ».
Благодаря своему острому специфическому вкусу и аромат чеснок широко распространен по всему миру. Он играет важную роль в кухнях стран Средиземноморья, большинства стран Азии и Северной Африки.
В пищу употребляют луковицу и реже стрелки чеснока. Луковица белого, желтоватого, розово-фиолетового или темно-фиолетового цветов состоит из 3-20 долек. В пищу идут зубчики чеснока, предварительно очищенные от жесткой кожицы. Их употребляют как в свежем, так и сушенном и консервированном виде, также чеснок используют в качестве приправы используемой для приготовления различных блюд.
Состав
В 100 г чеснока содержится:
- Вода - 80 г
- Белки - 6.5 г
- Углеводы - 6 г (в т.ч. моно- и дисахариды - 3.2 г)
- Пищевые волокна (клетчатка) - 0.9 г
- Органические кислоты - 0.1 г
- Зола - 1.5 г
Витамины:
- Витамин А (бета-каротин) - 5 мкг
- Витамин В1 (тиамин) - 0.1 мг
- Витамин В2 (рибофлавин) - 0.1 мг
- Ниацин (витамин В3 или витамин РР) - 0.8 мг
- Витамин В5 (пантотеновая кислота) - 0.6 мг
- Витамин В6 (пиридоксин) - 1.2 мг
- Фолиевая кислота (витамин В9) - 3 мкг
- Витамин С (аскорбиновая кислота) - 30 мг
Характеристики чеснока
- — Страна производитель: Украина
Товары, похожие на Чеснок
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Богдан, ЧП цена товара «Чеснок» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Богдан, ЧП по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Богдан, ЧП цена товара «Чеснок» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Богдан, ЧП по указанным телефону или адресу электронной почты.