Бланширователь для овощей и фруктов, Херсон
Описание товара
Аппарат предназначен для
подогрева различных целых и измельченных плодов и для инактивации ферментов и
размягчения мякоти.
Подогреватель обеспечивает нагрев косточковых и семечковых плодов до 90-95оС
при максимальной скорости обработки плодов в подогревателе.
Аппарат состоит из горизонтально расположенного цилиндра с нагревательным
кожухом,
разделенным по длине на две независимые секции, и смесительного вала с
лопастями. Нагрев продукта осуществляется через паровую рубашку и за счет
подачи острого пара в продукт по периметру цилиндра в начале первой и второй
секции.
привод осуществляется от электромотора через редуктор и цепную передачу.
Частота вращения регулируется бесступенчатым вариатором.
Аппарат установлен на металлических стойках.
Подогреватель выполнен из пищевой нержавеющей стали. Стойки из углеродистой
стали.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Производительность, кг/ч. 2500-4000
Расход пара, кг/ч. 250-450
Давление пара, атм. 3
Температура нагрева продукта, макс.оС 95
Мощность эл.двигателя, кВт. 4
Габаритные размеры:
длина, мм. 5530
ширина, мм. 750
высота, мм. 1069
Масса, кг. 1050
Похожие товары и услуги от « Мидас-А, ЧП»
Товары, похожие на Бланширователь для овощей и фруктов
Вы можете приобрести товар Бланширователь для овощей и фруктов в компании Мидас-А, ЧП через наш сайт. На данный момент товар находится в статусе "в наличии".
Компания Мидас-А, ЧП является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.
Служебная информация:
На нашей площадке для удобства, каждой компании присвоен уникальный ID. Мидас-А, ЧП имеет ID 399225. Бланширователь для овощей и фруктов имеет ID на сайте - 5270560. Если у вас возникли сложности при работе с компанией Мидас-А, ЧП – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу технической поддержки.
Дата создания модели - 04/09/2013, дата последнего изменения - 13/10/2013. За все время товар был просмотрен 127 раз.