Натрия Бензоат, Харьков

Название: бензоат натрия

Другие названия: НАТРИЕВАЯ СОЛЬ БЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ, БЕНЗОЙНОКИСЛЫЙ НАТРИЙ Формула: NaC₆H₅CO₂ Группа: пищевые добавки и витамины Вид: порошок белого цвета Поставщик: ООО "Компани "Плазма"® Упаковка: мешок 25 кг Производитель: Китай Бензонат натрия (натриевая соль бензойной кислоты, бензойнокислый натрий) - представляет из себя порошок белого цвета, который не наделен запахом или имеет слегка ощутимый запах бензальдегида. Бензоат натрия используется в пищевой промышленности в качестве консерванта (Е211), для мясных и рыбных изделий, кетчупа, маргарина, майонеза, плодово-ягодных продуктов, напитков и т.д.
В табачной промышленности используется для предотвращения плесневения курительных и жевательных сортов табака.
Бензоат натрия применяется в фармацевтической промышленности и в медицине как отхаркивающее средство, обычно в составе комбинированных препаратов.
Благодаря своим антибактериальным свойствам бензоат натрия нашел применение в косметической промышленности при производстве косметических и гигиенических средств, таких как шампуни, гели, зубные пасты. Также он используется в авиационной промышленности для защиты гальванических покрытий и деталей из алюминия. Применяется бензоат натрия и в фейерверках, для получения звукового эффекта. Бензоат натрия - известный и широко применяемый консервант, который обеспечивает защиту продуктов от дрожжей и плесневых грибов и некоторых бактерий. Как следствие, существенно увеличивает срок хранения продуктов. В рекомендуемых дозировках не оказывает никакого влияния на вкус продукта.
Бензоат натрия оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в микробных клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Характристики бензоата натрия: - температура плавления 300° C; - бензоат натрия стабилен при кипячении; - эффективность бензоата натрия увечиличвается в кислой среде (рН 3,8 - 4,5); - дозировка: 0,015-0,2%.

Способ применения бензоата натрия.
Бензоат натрия растворяют в питьевой воды (100 мл воды - 50 г бензоата натрия). Раствор добавляют в продукт. Стадия внесения консерванта определяется технологией производства консерванта.

ООО "Компани "Плазма"® осуществляет поставки синтетических пищевых добавок со склада в Харькове в сроки и по доступным ценам, на выгодных для Вас условиях.

Характеристики натрии Бензоат

• — Бренд: Вайфанг
• — Страна производитель: Китай
• — Растворимость в воде: растворим
• — Энергетическая ценность: 100 (кДж/г)
• — Температура плавления: 100 (°C)
• — Плотность: 100 (г/м²)