Минеральные добавки, Днепр

Мел, известняк, ракушечник на 83-90% представлены углекислым кальцием. Эта соль при растворении в воде и других полярных растворителях диссоциирует на ионы, имеющие положительный заряд. Такие ионы именуются катионами. Углекислый кальций относится к кислым солям. Сухой молотый мел и известняковая мука по физическим свой-ствам и химическому составу идентичны. Их отличают места расположения в природных условиях. Ракушечная мука получается от переработки моллюсков. Все указанные три компонента содержат в среднем 32-33% кальция, хорошо усвояемого с/х животными и птицей.В комбикорм иногда вводят доломитовый известняк. При вводе его в комбикорм в большом количестве может возникнуть избыток магния, так как доломитовый известняк содержит до 11% магния. Это может иметь место при обеспечении потребности кур-несушек в кальции за счет доломитового известняка (муки), когда требуется его ввести в комбикорм не менее 6%.Хорошим источником кальция является и яичная скорлупа, она содержит до 86% углекислого кальция. Но без термической обработки она может стать разносчиком патогенной микрофлоры, в первую очередь сальмонелл. Содержит кальция на уровне вышеуказанных компонентов (в среднем 32%), наиболее применяемый в комбикормовый промышленности из фосфатов - трикальцийфосфат (он будет рассмотрен при характеристике фосфора). Но в фосфатах кальций находится не в виде карбонатов, а в виде фосфатов кальция.Вводить в комбикорм мел и известняк лучше вместе с фосфатами, так как высокий уровень первых (более 3%, что может иметь место в комбикорме для кур-несушек) ухудшает вкусовые качества и физическую структуру комбикорма и снижает его поедаемость.Исключительно важную роль играет кальций при кормлении кур-несушек. Только для образования скорлупы яйца курицы необходимо в сутки около 2,5 г. кальция, а он необходим и для других функций жизнедеятельности организма.Метаболизм кальция - основополагающий фактор для формирования яичной скорлупы. Особенно остро нуждаются в оптимальном количестве (3,6% от массы комбикорма) кальция курочки в начальный период яйцекладки. Иногда они подвергаются сильному метаболическому стрессу. Некоторые птицы в этот период мобилизуют большие объемы кальция из своего скелета, и кости могут настолько деминерализоваться, что курочки не могут стоять и кажутся парализованными. Недостаток кальция в комбикорме для кур-несушек может возникнуть из-за трудности ввода в него мела в большом количестве (6-8%) с высокой влажностью (более 8%). К тому же такое количество мела не разрешается вводить в комбикорм по нормам (допускается ввод мела не более 3%), в то время как, известняковую муку можно вводить для взослой птицы до 8%..У свиноматок после опороса с выделением молока возрастает потребность в кальции.