Джиггер (Empire Эмпаир Емпаєр) EM-9726, Ужгород

Абсолютно незаменим, при приготовлении коктейлей является джиггер, так как главным секретом любого коктейля является сбалансированность его вкуса, хрупкое равновесие оттенков различных напитков, присутствующих в коктейле.

1 Гейзер вставляется в горлышко бутылки заместо крышки и препятствует испарению спирта и помогает более точному и равномерному наливу напитков; 2 Нож для сомелье, оборудован штопором для открытия вина, ножом для окантовки винной бутылки и открывалкой для открытия пива; 3/10 Шейкер. Вариант №1 - металлический шейкер, состоит из 3 частей - вазы, фильтра и крышки. Слишком большая теплоотдача, ускоряющая таянье льда. 2 вариант - это "Бостон шейкер" из двух частей - металлической и стеклянной. Используется чаще, что объясняется более медленным таянием льда в таком шейкере, и это позволяет дольше времени взбивать коктейль. 4 Куллер для хранения льда; 5 Стрейнер - для отделения желтка от белка, либо процеживания свежее выжатого лимонного сока; 6 Барная ложка для смешивания напитков и наложения слоев в коктейлях; 7 Айс крашер для дробления мелкого льда; 8 Джиггер емкостью 5025 и 4020 гр для быстрого измерения напитков, очень удобно для начинающих барменов которые еще не приспособились к наливу на счет; 9 Спил - стоп служит для предотвращения пролития напитка на стол 11 Измерительные емкости 0,2 и 0,5 литра; 13 Совок для льда; 14 Нож для цитруса; 16 Ведро для для шампанского. А также вам понадобятся:

Щипцы для льда;
Барное ситечко;
Воронка;
Декантер - графин для декантирования - раскрытия полного вкуса вина;
Миксер - для приготовления молочных коктейлей и напитков требующих тщательного взбития;
Блендер - для приготовления напитков включающих свежие или замороженные фрукты;
Мадлер - используется для перетирания ингредиентов напитка