Хранение и переработка зерна, Днепр

- обзоры рынка зерновых и продуктов их переработки в Украине и России;

- в разделе «Актуальная тема» подняты острые вопросы украинской мукомольной и хлебопекарной отрасли, в частности вопрос создания союза зернопереработчиков Украины и возможности производства биоэтанола из хлеба;

- в разделе «Мнение» читайте интервью с главой Госсельхозинспеции Украины Николаем Вашешниковым, где чиновник рассказал о ситуации с ГМО в украинском растениеводстве;

- Агрометеорологические условия выращивания масличных культур в Украине в условиях современного климата;

- Как можно снизить затраты на сушку зерна?

- Очистка зерна от примесей в процессе шелушения при сортовых помолах пшеницы;

- Перспективы производства биоэтанола из кукурузы в Украине;

- Маслом вниз: о смазочных материалах в хлебопечении.

Подписаться на журнал -

Просмотреть архив номеров -