Единственное со времен Российской империи шато вернуло себе оригинальное историческое название - «Винодельческое хозяйство князя П.Н.Трубецкаго» - и восстанавливает свои позиции на международном рынке производителей исключительно натурального качественного вина.Первые виноградники одного из самых старинных и именитых винодельческих хозяйств Украины были заложены в имении Казацком в 1896 году. Выбор земель для насаждений и сортов виноградных лоз осуществил главный винодел Российской Империи князь Лев Голицин.Уникальные климатические условия, угол склона, состав земель, использование прогрессивных технологий в виноградарстве и виноделии не заставили долго ждать результата. Уже в 1900 году на всемирной выставке в Париже Рислинг винодельческого хозяйства был удостоен Гран-при. В 1902 году виноделы князя Трубецкого награждаются первой премией имени императора Александра III, «за лучшее русское виноградное столовое вино», в 1903 году «за образцовую культуру виноградников».За советский период предприятие получило на международных выставках и дегустациях вин 33 золотые и серебряные медали.С 2003 по 2011 год на предприятии проводилась глобальная реконструкция. Посажены новые виноградники, общая площадь которых составляет 200 га. Это исключительно виноград европейских сортов из Италии и Франции. Консультирует винодельческое хозяйство известный энолог из Бордо Оливье Дега.Сегодня «Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкаго» предлагает ассортименткачественных натуральных белых и красных вин. Это выдержанные и молодые вина - «Шардоне», «Алиготе», «Рислинг», «Каберне», «Мерло», а также знаменитые марочные - «Оксамит України», «Перлина Степу», «Надднiпрянське», производимые из сортов Каберне-Совиньон, Алиготе и Рислинг.Вина Трубецкого уже успели завоевать международное признание, а по сочетанию цены и качества претендуют на лидерство на украинском рынке. «Оксамит України» - золотая медаль престижного дегустационного конкурса «ПРОДЭКСПО-2012». «Перлина Степу» - серебряная медаль, выдержанные белые вина «Шардоне» и «Рислинг» - бронзовые медали.Высокую оценку экспертов вина Трубецкого получили на дегустациях в Европе: в Лондоне (организованную автором «Винного атласа» Оззом Кларком) в декабре 2011 и на престижном европейском форуме VINITALY в Вероне в марте 2012.По результатам IIІ Международного дегустационного конкурса «BestDrink 2012» 1 место в категории «Лучшее Каберне Украины» - Каберне «Винодельческого хозяйства Князя П.Н.Трубецкаго».2 место в категории вина столовые сухие разделили белые ординарные вина «Алиготе» и «Рислинг».
Украина > Херсонская область > Веселое