Соя, Киев
Описание товара
Соя, наверное, самый универсальный продукт. Она может заменить мясо, овощи, а также подаваться как самостоятельное блюдо. Одно остается неизменным - соевая еда.
Соя – название растения из семейства Бобовых. Соя считается одним из самых древних растений культивируемых человечеством. Ее родиной считаются страны Юго-восточной Азии, где ее выращивают более пяти тысяч лет. А в настоящее время соя имеет широчайшее распространение - диапазон областей где можно встретить плантации сои лежит в промежутке между 60° северной и южной широты. Ее возделывают на всех континентах за исключением Антарктиды.
Соя, как и другие бобовые, богата белком, благодаря чему является прекрасной альтернативой продуктам животного происхождения. Соя имеет широкий спектр применения в кулинарии: ее используют как основной заменитель мяса, из сои готовят многочисленные соевые продукты и напитки. К основным соевым продуктам относят соевую муку, разнообразные соусы, соевое мясо, сыр (тофу), сладости и даже молоко и масло.
Состав
В 100 г зрелых (!) соевых бобов содержится:
- Вода – 8.5 г
- Белки – 36.5 г
- Жиры – 20 г
- Углеводы – 30.1 г
- Пищевые волокна (клетчатка) – 3.2 г
- Зола – 1.7 г
Витамины:
- Витамин А (бета-каротин) – 0.15 мг
- Витамин В1 (тиамин) - 1 мг
- Витамин В2 (рибофлавин) - 0.2 мг
- Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 2.2 мг
- Витамин В5 (пантотеновая кислота) 1.7 мг
- Витамин В6 (пиридоксин) – 0.8 мг
- Фолиевая кислота (витамин В9) – 200 мкг
- Витамин С (аскорбиновая кислота) – 6 мг
- Витамин Е (токоферол) – 17 мг
- Биотин (витамин Н) – 7 мкг
- Холин (витамин В4) – 270 мг
Макроэлементы:
- Калий - 1600 мг
- Кальций - 200 мг
- Магний - 225 мг
- Натрий - 44 мг
- Сера – 214 мг
- Фосфор - 600 мг
- Хлор – 64 мг
Микроэлементы:
- Алюминий – 0.7 мг
- Бор – 0.75 мг
- Железо – 6.6 мг
- Йод – 8 мкг
- Кобальт – 31 мкг
- Кремний – 175 мг
- Марганец – 3 мг
- Медь – 0.5 мг
- Молибден 0.1 мг
- Никель – 0.3 мг
- Фтор – 0.12 мг
- Цинк – 5 мг
Калорийность
В 100 г сои в среднем содержится около 446 ккал.
Характеристики сои
- — Страна производитель: Украина
- — Культура: Соя
- — Вес: 1400 кг
- — Тара: мешки по 50 кг
Товары, похожие на Соя
Заявленная компанией OOO “Пелли ЛТД“ цена товара «Соя» (375 000 грн.) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании OOO “Пелли ЛТД“ по указанным телефону или адресу электронной почты.