Оборудование для выработки кефира, козьего молока, творога, Одесса

Технические характеристики:

1.
Производительность (по сырью), л/смену, не более
200
2.
Установленная мощность, кВт, не более
15
3.
Удельное потребление электроэнергии кВт/час /т, не более
15
4.
Температура горячей воды, ^ОС, мах
95÷98
5.
Расход оборотной воды с t=95÷98ºС, м³/час, не более
1÷2
6.
Расход водопроводной воды, м³/сутки, не более
1÷1,5
7.
Температура пастеризации молока и сливок, ^ОС, мах
88±2
8.
Температура охлаждения молока и сливок, ^ОС, не менее
6±2
9.
Производительность холодильной установки (Чиллер), кВт, не более
10
10.
Температура хладоносителя, лед. вода, ^ОС,
4-5
11.
Расход хладоносителя, м³/час,
3÷4
12.
Разряжение вакуума в резервуаре универсальном, мах атм.
0,4-0,5
13.
Габаритный размеры, мм, не более

длина

ширина

высота

3600

2200

2550

14.
Масса, кг, не более
620
15.
Источник электрического питания, Вт, Гц
380/220, 50
16.
Количество обслуживающего персонала
1÷2