ЧП "Рыбодобывающая компания" предлагает азовскую рыбу

Пеленгас
является ценной промысловой морской породой рыб Украины. Сегодня он обитает по
всему бассейну Черного и Азовского морей.

Вырастает эта рыба до 12-15 кг. Основным кормом пеленгаса является
местный морской червяк — нереис, также не отказывается он и от питания
органикой, которой богато Азовское море.

Бычковые (лат. Gobiidae)— семейство рыб из отряда окунеобразных (Perciformes).
Бычковые принадлежат к донным прибрежным рыбам. Имеют продолговатое
покрытое чешуёй тело (до 40 см; сзади сжатое), большую широкую голову, крупные,
близко расположенные друг к другу глаза, два верхних плавника (один из них
обычно с костяными лучами), внизу — присоску, возникшую от срастания брюшных
плавников. С помощью этой присоски они прикрепляются к придонным камням и
довольно крепко удерживаются даже в сильный шторм.
Бычков в Чёрном море более 10 видов, а если учитывать бассейн и
Азовского моря, то более 20 видов.
Нерест с марта до августа, при температуре воды выше 10-12 °С. Самец строит
гнездо в ямке под камнем, завлекая туда поочерёдно несколько самок, которые
оклеивают потолок гнезда икрой. Самец создаёт движение воды в гнезде и охраняет
икру до выхода молоди. Плодовитость до 2,7 тысяч икринок.
Бычок держится оседло. Обычно он затаивается под камнем, прячется в
зарослях травы или зарывается в песок. Больших миграций не совершает, отходя на
зиму от берега в более глубокие места.
Бычок питается рыбой, моллюсками, ракообразными, червями и др.
Как и многие другие рыбы, бычкиплохо
переносят значительные колебания температуры воды, резкие перемены погоды.
После таких изменений рыба на некоторое время приостанавливает свою активность,
практически не ест.
Бычок является объектом промысла.
Бычок-кнут (мартовик), крупнейший представитель семейства. Рыба
вырастает до 0,5 — 1 кг. Самый крупный — бычок-мартовик (альтернативные
названия: кнут, жаба).
Самый многочисленный вид — бычок-кругляк.
Далее идут: бычок-бубырь (или бобырь), афия, бычок-цуцик, приклеивающий икринки
на каменистых мелководных россыпях, бычок-головач, бычок-подкаменщик,
бычок-ротан, бычок-травяник, горбыль, бычок-песочник (бабка), бычок-горлач и
множество др.
Внешне различные виды бычков очень схожи, различить их довольно сложно.
Основные отличия между различными видами бычков — это количество лучей на
плавниках, окраска, пятнышки и полосочки на теле, оттенки, размер и количество
чешуи.
Всех бычков можно разделить на две большие группы:
-солоноватоводные
-морские
Солоноватоводные бычки являются реликтамии живут в Чёрном море еще с тех пор,
когда оно имело связь с Каспием.
Морские бычки постепенно переселяютсяв
Чёрное море из Средиземного. Одним из первых переселился бычок-зеленчак и стал
единственным промысловым видом из группы морских бычков.
Солоноватоводные бычки, или, как их еще называют, понтические реликты,
идеально приспособлены к жизни в лиманах. Они легко переносят резкие колебания
солености воды — от пресной до чисто морской.