жаровня вращающаяся электрическая ВЖШЭ-675(блинный аппарат)
Вращающаяся жаровня предназначена для выпечки блинчиков прямоугольной формы , используемых на предприятиях общественного питания для приготовления блинчиков с начинкой, а также для продажи потребителю в виде полуфабрикатов.
2.Технические данные
Производительность 675 шт./час
Размеры блинчика 280х210 мм
Число степеней нагрева 2
Тип нагревательных элементов
Трубчатые электронагреватели
(ТЭНы), 1 кВт 220В
Мощность нагревательных элементов 15 кВт
Мощность ступеней:
Основной 12 кВт
Дополнительной 3 кВт
Рабочая температура на поверхности
Жарочного барабана 160-190 о С
Время разогрева жаровни 20 (+5) мин.
Диаметр жарочного барабана 450 мм
Число оборотов барабана 1,9 об. / мин.
Скорость движения ленты 2,7 м. / мин.
Емкость загрузочного бачка 30 л.
Электродвигатель: тип АОЛ 22-4
Мощность 0,4 кВт
Напряжение 220/380 В
Число оборотов 1400 об. / мин
Еще новости от компании ООО Торговый дом Цыбко — тестомесы, тестоделители,кремовзбивалки, пресса для отжима масла и др.
Уважаемые господа! Наше предприятие занимается продажей , а также капитальным ремонтом хлебопекарского и кондитерського оборудования . Мы располагаем квалифицированными опытными специалистами , имеем станочную базу для выполнения данных видов...