Краситель Карамельный колер Е150С, Михайловка-Рубежовка
- Минимальный заказ - 1 шт.;
- Предложение добавлено 21.02.2017;
- Уникальный идентификатор - 15818293;
- Количество просмотров - 82;
Описание товара
Сахарный колер III, полученный по «аммиачной» технологии (Ammonia Caramel, E150c) — натуральный или идентичный натуральному краситель коричневого цвета. Представляет собой густую жидкость или раствор тёмно-коричневого цвета, горького вкуса с запахом жжёного сахара.
Разрешен для применения в качестве красителя.
Карамельный колер получают путем термического разложения различных видов сахаристых веществ. Краситель имеет коричневую окраску, хорошо растворим в воде. По химической структуре карамельные красители относятся к меланинам — группе гетерополимерных коллоидных пигментов сложного строения. Меланины, выделяемые из тканей растений, например, гречихи, обладают радиопротекторными свойствами и способствуют защите от лучевого поражения и мутаций, вызываемых радиацией.
Сахарный колер нечувствителен к воздействию света, температуры, окисления. Может входить в состав таких продуктов, как: соевый соус, устричный соус, бисквиты, джемы, чёрный хлеб, маринованные огурцы, шоколад, глазурь.
Характеристики красителя Карамельного колер Е150С
- — Страна производитель: Украина
Похожие товары и услуги от «Крахмалопродукты Украины, ООО»
Товары, похожие на Краситель Карамельный колер Е150С
Заявленная компанией Крахмалопродукты Украины, ООО цена товара «Краситель Карамельный колер Е150С» (85.48 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Крахмалопродукты Украины, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.