Клепка для вина, Мизикевича
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Компания Эногруп, ООО (Мизикевича) является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su. Вы можете приобрести товар Клепка для вина, расчеты производятся в ₽. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи.
Описание товара
Вина, для которых применимы клепка:
• Красные и белые вина со средним временем потребления (до 12 месяцев).
• Вина, которые нуждаются в качественном дубовом профиле.
• Для красных вин использование клепок можно начать на стадии яблочно‐
молочного брожения или строго на стадии выдержки.
• Для белых вин можно применять клепку использовать как на стадии брожения,
так и на стадии выдержки (рекомендовано) в присутствии дрожжевых осадков.
Винодельческие задачи
• Создание ароматов практически не отличающихся от тех, которые получены при созревании в
бочках, по сравнению, например, с полученными при использовании чипсов.
• Улучшение качества вина, хорошая комплексность, эффективное дополнение к фруктовым нотам,
которые должны остаться преобладающими, в букете появляется привкус дуба.
• Танины из древесины медленно растворяются в вине.
• Эффективно использование клепки как дополнение к микро‐оксигенерированию (при условии
тщательного контроля).
Действие на сенсорные качества вина:
• Улучшение сенсорного профиля и комплексности вин.
• Это улучшение может быть оптимизировано благодаря смешиванию дубовых продуктов двух
происхождений (французский дуб + американский дуб) и обжарки (легкая - средняя - средняя+).
• Хорошая интеграция ароматов и гармоничная завершенность.
• Американский дуб помогает усилить ароматику (свежая древесина) без добавления танинов.
• Красные и белые вина со средним временем потребления (до 12 месяцев).
• Вина, которые нуждаются в качественном дубовом профиле.
• Для красных вин использование клепок можно начать на стадии яблочно‐
молочного брожения или строго на стадии выдержки.
• Для белых вин можно применять клепку использовать как на стадии брожения,
так и на стадии выдержки (рекомендовано) в присутствии дрожжевых осадков.
Винодельческие задачи
• Создание ароматов практически не отличающихся от тех, которые получены при созревании в
бочках, по сравнению, например, с полученными при использовании чипсов.
• Улучшение качества вина, хорошая комплексность, эффективное дополнение к фруктовым нотам,
которые должны остаться преобладающими, в букете появляется привкус дуба.
• Танины из древесины медленно растворяются в вине.
• Эффективно использование клепки как дополнение к микро‐оксигенерированию (при условии
тщательного контроля).
Действие на сенсорные качества вина:
• Улучшение сенсорного профиля и комплексности вин.
• Это улучшение может быть оптимизировано благодаря смешиванию дубовых продуктов двух
происхождений (французский дуб + американский дуб) и обжарки (легкая - средняя - средняя+).
• Хорошая интеграция ароматов и гармоничная завершенность.
• Американский дуб помогает усилить ароматику (свежая древесина) без добавления танинов.
Товары, похожие на Клепка для вина
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Эногруп, ООО цена товара «Клепка для вина» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Эногруп, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Эногруп, ООО цена товара «Клепка для вина» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Эногруп, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.